BRUNCH

Den store brunch tilbydes 21.-24.maj og 28. til 31. maj kl. 11 til 16

VORES RÅVARER ER 90-100% ØKOLOGISKE. BRUNCHEN SERVERES PORTIONSANRETTET FOR AT MINDSKE MADSPILD FRA BUFFETER. VI VIL HELLERE KØBE BEDRE OG DYRERE RÅVARER OG SMIDE MINDRE MAD UD END KØBE MEGET OG BILLIGT OG SMIDE EN MASSE MAD UD. HAR DU SPECIELLE ØNSKER SÅ SPØRG ENDELIG. 

 

BRUNCH SAMMENSÆTTES AF FØLGENDE RETTER.

Økologisk brunch

4 retter 125 kr. / 5 retter 135 kr.

6    retter 155 kr. / 7 retter 175 kr.

 

  • Gratis tilvalg - brødkurv

 

  • Glutenfri brødkurv med smør  

 

  • Croissant m. chokolade

 

  • Røræg med purløg

 

  • Stegte svampe med cashew "smør" og sprødt brød

 

  • Pocheret æg med sprød boghvede og kørvel

 

  • Pølser af gris/okse fra Gris, Lam og Co. med syrnet kål

 

  • Håndskåret bacon

 

  • Koldrøget laks med radiser og peberrodscreme

 

  • Vesterhavsost m. syltede figner

 

  • Dansk brie med solbærsylt

 

  • Grillet spidskål m. salsa verde

 

  • Rabarber trifli

 

  • Drænet yoghurt m. honning, blåbær og knas

 

  • Vandmelon og jordbær med lime

 

  • Arme riddere på surdejsbrød

 

  • Hjemmelavede pandekager med vaniljecreme, sirup og ristede mandler

© 2019 by GRUNDSMAG