Det gode brød

Det klassiske Grundsmag-kursus om det gode surdejsbrød.

Vær med denne aften, når I sammen med Jens skal dufte til surdeje, have dejen mellem hænderne og dufte og smage på de nybagte brød.

Udforsk nye og lokale kornsorter, og lær om ælte- og hævemetoder. Vi skal lege med surdej, friskmalet mel og masser af klistret dej, og du får helt sikkert ny viden med hjem, som kan forbedre din hjemmebagning.

Læs mere hér.

Like: