Serveres tirsdag til fredag fra kl. 11:00 – 14:00
Chokoladecroissant, yoghurt med knas og blåbær, pocherede æg med boghvede, Vesterhavsost med figen, små pølser samt brød og smør

Græskarsuppe med salsa verde og ristede græskarkerner, koldrøget laks med peberrodscreme, braiseret gris med surkål, figner, brød og smør

Serveres indtil kl. 17:00
Med friskbagt surdejsbrød og hjemmerørt kryddermayo

Vælg mellem tre lækre varianter:

• braiseret svinebov og syrnet kål
• med koldrøget øko laks, peberrodscreme og fennikel
• med bagte portobellosvampe og hummus

Perlebygotto med sæsonens grønt, krydderurter samt høvlet Vesterhavsost

Fritter med kryddersalt og hjemmerørt urtemayo

Græskarsuppe med salsa verde, ristede græskarkerner og surdejsbrød

Koldrøget økologisk laks med peberrodscreme og sprødt grønt

Udvalg af Arla Unika oste med kompot og hjemmelavet knækbrød

Salaten er mættende og sammensat af sæsonens dejlige økologiske rodfrugter og grøntsager vendt med krydderurter, olivenolie og æbleeddike
Og har du lyst til lidt ekstra kræs kan du tilvælge:

• Glad gris – braiseret svinebov tilsmagt med fennikelfrø +75 kr.
• Spyd med lammekølle +75 kr.
• Salte nødder og kerner +39 kr.
• Pocherede æg – 2 stk. +39 kr.
• Bagt portobellosvamp med balsamico +49 kr.
• Koldrøget laks +75 kr.

Surdejsbolle, bøf af oksekød og grøntsager, sprøde løg, løvstikke mayonnaise, kraut, kål og grønne salater
Til en gedigen burger hører en skøn sidevogn:

• Fritter med kryddersalt og hjemmerørt mayo +30 kr.

Spørg de søde tjenere for sæsonens tavleret

Fiskefrikadeller med små kartofler i vinaigrette og urtecreme - fiskedeller kan byttes ud med vegansk grøntsagsdelle

Braiseret svinebov på knuste nye kartofler vendt med krydderurter og smør samt fennikelsalat

Surdejsbolle, bøf af oksekød og grøntsager, sprøde løg, salat og tomat, mayo og ketchup

Fritter med hjemmerørt mayo

Med kødboller og snackgrønt

Chokoladebrud med nødder, kerner og rosin

Lun crumble af sæsonens frugter og bær serveret med cremefraiche

Dagens lækre kage

Trifli på sæsonens frugt og bær